NIKA 2025
Nika je vino od unikatne sorte vinove loze “sila” koja se gaji samo na našem podneblju po biodinamičkim principima.Ovo vino je autentičan izraz sorte, zemlje i beskompromisne posvećenosti.
Vino je svetle žute boje, kristalne bistrine. Miris umerenog intenziteta, voćni sa mineralnim karakterom. Dobre strukture na ukusu. Harmonično i postojano. Lako za uživanje i sljubljivanje sa hranom.
Preporuka za uživanje:
Odlično kao aperitivno vino. Dobro će ispratiti domće zakuske i predjela te rečne i bele ribe, bela i laganija mesna jela, paste sa laganim kremastim belim sosom. Sitni kolači, baklava, lagane palačinke, sladoled od vanile, pita sa jabukama.
Univerzalna čaša za bela vina
Servirati na 12-14C
Spremna za uživanje sada. Ima dobar potencijal za rast i razvoj kroz vreme. Pokazaće svoj put potencijal u narednim godinama.
Odlična kao aperitivno vino i prijatelj svake trpeze.
SASTAV
Sorta: 100% sila
Berba: 2025
Alk. 13%vol
pH= 3,24
Kiseline: 4.84g/l
Rezidualni šećer: 1.0g/l
Ukupni SO2:93mg/l
Sazrevanje: odležavanje na talogu autohtonog kvasca(sur lie) 6 meseci, inoks.
VINOGRAD:
Podignut 2019.godine
NV 164m
Ekspozicija istok
Sastav zemljišta: gajnjača na lesu
Demeter biodinamički sertifikat od 2022. godine
EU i RS organski sertifikat od 2022. godine.
Za tržište Srbije proizvedeno 958 flaša 0.75l.



