MAQ 2021
MAQ je crvena kupaža kreirana pažljivim odabirom vina iz posebnih buradi od grožđa iz našeg prvog biodinamičkog vinograda.
Rubin crvene boje. Izrazito voćnog mirisa. Crveno voće sa začinskim notama. Dobro razvijeno, zrelo, spremno za uživanje. Na ukusu pokazuje više punoće sa dobrom polifenolnom strukturom. Voćno u završnici, sa dobim kiselinama i tek naznakom drveta. Odlična postojanost arome. Na nepcu traje dugo i prijatno.
Preporuka za uživanje:
Odlično za zrele sireve, crvena mesa, tatar biftek, lovacke snicle, gulaš. Dezerti na bazi crne čokolade.
Univerzalna čaša za crvena vina
Servirati na 16-18C
Može da se uživa sada, ali će biti odlično i u narednim godinama.
1.170 RSD
SASTAV
Sorte: malbec, merlot, merlot korus, cabernet volos, cabernet sauvignon, cabernet franc.
Berba: 2021
Alk. 14%vol
pH= 3,24
Kiseline: 5.09g/l
Rezidualni šećer: 1.84g/l
Ukupni SO2: 78mg/l
Sazrevanje: odležavanje u baricima 225l, 15 meseci.
VINOGRAD:
Podignut 2009., 2018.godine
NV 164m
Ekspozicija jug
Sastav zemljišta: gajnjača na lesu
Demeter biodinamički sertifikat od 2021. godine
EU i RS organski sertifikat od 2021. godine.
Za tržište Srbije proizvedeno 10200 flaša 0.75l.
