MAX – crveno vino
BIODINAMIČKO
ORGANSKO
MAX je pažljivo kreirana kupaža četiri crne sorte gajene u našem prvom biodinamičkom vinogradu.
U idealnom odnosu merlo, malbek, kaberne sovinjon i kaberne fran donose snagu podneblja i posebnost karaktera svake sorte, a sve zaokruženo sazrevanjem u plemenitom hrastu iz naše zemlje.
Sastav
Malbec, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc.
%
alkohol
pH
kiseline g/l
šećer g/l
DEGUSTACIONA
ZABELEŠKA
Miris zreo, dobro razvijen na crveno i crno voće protkan mineralnošću. Srednje punog tela, slasno i voćno sa zrelim svilenim taninima. Odličnog balansa i duge voćne završnice. Ovo je sortno vino sa odličnim izrazom biodinamike i teroara Fruške gore.
SLJUBLJIVANJE SA HRANOM
zreli sirevi
crvena mesa
gulaš
čokoladni kolač
Odlično za zrele sireve, crvena mesa, tatar biftek, lovačke šnicle, gulaš. Deserti na bazi crne čokolade.
VINOGRAD
Podignut 2009.godine
NV 164m
Ekspozicija jug
Sastav zemljišta: gajnjača na lesu
Demeter biodinamički sertifikat od 2020. godine
EU Organski sertifikat od 2015. godine
RS organski sertifikat od 2015/2020. godine.
Za tržište Srbije proizvedeno 2634 flaše 0.75l.