ESTA – rosé
BIODINAMIČKO
ORGANSKO
ESTA je rezultat dugogodišnjeg istraživanja i beskompromisne
posvećenosti zemlji i lozi. Ovo je roze od pino noara iz našeg najstarijeg biodinamičkog vinograda.
Sastav
Pinot noir
%
alkohol
pH
kiseline g/l
šećer g/l
DEGUSTACIONA
ZABELEŠKA
ESTA je atraktivne roze boje sa nijansom roze zlata. Izuzetne bistrine i pokretljivosti. Elegantnog mirisa u kojem dominira sitno crveno voće sa akcentom na jagode, uz dašak poljskog cveća. Odlične svežine i balansa sa nagoveštajem mineralnosti.
Na nepcu zaokruženo, skladno i vrlo sočno.
Živih kiselina, sa odličnom strukturom i punoćom ukusa, ostavlja dugo utisak u završnici.
SLJUBLJIVANJE SA HRANOM
recna riba
bruskete
pizza
pasta
ESTA je odličan izbor za sebe ali se odlično sljubljuje sa raznim lokalnim jelima, delikatesnim zalogajima, brusketama, pastama sa crvenim sosom, pizza kaprićoza i margarita, rečna riba i mnogo drugih jela sa letnje i jesenje trpeze. Zbog svog jedinstvenog sistema zatvaranja odličan je izbor kao fino vino na čašu.
VINOGRAD
Podignut 2009. godine
NV 164m
Ekspozicija: jugo-istok
Sastav zemljišta: gajnjača na lesu
Organski sertifikovan od 2022.
godine po EU i RS standardu
Demeter biodinamički sertifikovan
od 2022. godine.
Za tržište Srbije proizvedeno: 1900 flaša 0.75l.