DECIVS 2018

Degustaciona zebeleška: Vino je tipične svetle rubin crvene boje. Miris tipičan za pinoe iz Burgundije. Miris je dobrog intenziteta za sortu. Mešavina sitnog crvenog voća, kože, zemljanih tonova sa primesama začina i vrlo delikatnim naznakama hrastovine u dubini. Na ukusu elegantno sa svilenim taninima, srednjeg tela i duge sortne završnice na crveno voće, dašak vanile, krema, začina uz naglašenu mineralno-začinsku notu. Odličan i redak izraz pino noara sa ovih prostora

Gastro savet: pasta bolonjez i slično, crvena laganija mesa, mlađi sirevi, sosevi na bazi paradajza, klasična pizza, domaće suvo odležale kobasice.

Informacije o vinu:
Vinograd: grožđe je gajeno po organskim i metodama biodinamike na 164 mnv. EU i RS Organski sertifikat od 2015 godine. Trenutno konverzija u 100% biodinamiku i Demeter sertifikat.
Sortni sastav: 100% pinot noir
Tip vina: suvo crveno vino
Berba: 2018
Sazrevanje: novi i jednogodišnji barici od srpskog hrasta
Preporučena temperatura serviranja: 14-16^oC
Alkohola: 12,5%
Proizvedeno boca 0.75l: 900 komada