Cargraš – jedan od pet noviteta na vinskoj sceni Srbije

апр 29, 2024

Vinoteka OURS usmerena isključivo na domaće proizvođače predstavila nam je pet po mnogo čemu zanimljivih srpskih vina koja su početkom proleća stigla na police. Evo šta je posebno privuklo pažnju Mladena Radunovića, vlasnika OURS prodavnice vina i rakija, jednog od najboljih poznavalaca ovdašnje vinske scene.

1. Bagrina 2022 Traško: Oznaka na etiketi Limited Edition znači da treba požuriti i kupiti bocu dok ih još ima na stanju! Bagrina kao autohtona sorta privlači pažnju samom pojavom. Nije jednostavno povezati u aromatskom smislu ovo vino s 12% alkohola sa bilo kojim poznatim suvim belim vinom. Dolazi sa brda Bukovo iz Negotinske Krajine, vinarija Traško je mlada ali velikih očekivanja a Bagrina je za skoro sve ljubitelje vina još uvek enigma intrigantna za analiziranje. Pravo iznenađenje!

2. Chardonnay barrique 2021 Rebus: Palićka vinarija koja se diči zlatom sa Decantera za kupažu merloa, kaberne sovinjona i probusa pod etiketom Rebus crveni 2018 predstavlja sada sortni šardone odležao šest meseci u bariku. Na vinu se očito ozbiljno radilo jer ga je hrast tek toliko „liznuo“ da bude spektakularno.

Cargraš. Organska vinarija Imperator

3. Cargraš 2022 Imperator: Organska vinarija s Fruške gore je vino od sorte grašac koja je u velikom naletu popularnosti „obukla“ u intrigantnu etiketu linije Optimus, rad svetskih brendmejkera studija SVIDesign.com. Cargraš je igra reči a u boci je sočno, osvežavajuće i istovremeno nešto kompleksnije vino odležavalo osam meseci na talogu.

 4. Geronimo graschatz 2021 Erdevik: Dobro poznati grašac jedne od najnagrađivanijih vinarija Srbije sa malo izmenjenom etiketom. Zelena svežina dopire iz čaše pred udar visokog ekstrakta, a kako je nekad izgledala etiketa pogledajte ovde.

5. Sauvignon 2023 Arsenijević: Vino potvrđuje visok kvalitet vinarije iz Vinče kraj Topole ali i to da je Šumadija dobar teroar za ovu sortu. Super sveži, kompleksni i sa priličnim telom Sauvignon 2023 je u maniru pitkih Arsenijevićevih sovinjona, ali svakako najsuvlji do sad. Prava kruna belog vina kojoj je na etiketi umesto imena dovoljno napisati Sauvignon!   

Premijera: Esta Rose Pinot Noir 2022 Imperator

Na tržište je krenuo Esta 2022 Imperator, prvi biodinamički roze u Srbiji. Roze od biodinamičkog grožđa sorte pino noar odgajenog u najstarijem Imperator vinogradu posađenom 2009. godine. Vino je proizvedeno u svega 1.900 primeraka. Sveže je i harmonično sa...

Novi vizuelni identitet vinarije Imperator

U restoranu GIG u Beogradu prošlog petka promovisan je novi identitet vina kuće Imperator, uz premijernu degustaciju vina Klod 2022 (sovinjon blan, nekadašnji Claudius), potom još jednu priliku da se proba Esta 2022 (pino noar roze, ujedno i prvo roze vino iz ove...

Đurđa Katić: Gradimo vinariju Imperator

Direktorka biodinamičke vinarije Imperator Đurđa Katić, najavljuje grandiozne zahvate koji bi mogli da budu prelomni trenutak u oblasti ovakvog načina gajenja vinove loze  i proizvodnje vina u Srbiji koja nose elitnu oznaku Demeter. Pre tačno deset...

Prva srpska vina sa sertifikatom Demeter

Vina sovinjon blan Claudivs, rajnski rizling Valerius i traminac Gratianus vinarije Imperator, sva iz berbe 2021 su prva vina u Srbiji sa svetski najpriznatijim Demeter biodinamičkim sertifikatom. Protekla 2022. godina je bila više nego uzbudljiva za biodinamičku...

Prvo biodinamičko vino Srbije

Ave! za nova vina vinarije Imperator. Nekoliko dana pred zvanično otvaranje GIG restorana na Novom Beogradu upriličena je promocija novijih i sasvim novih etiketa iz mladih vinograda koji se po sistemima organike i biodinamike šire u Erdeviku. Majstorije velikih...

Grašac je sila, al je sila i Nika

Dva nova bela vina Grašac 2021 i Sila Nika 2021 biodinamičke vinarije Imperator, promovisana su za profesionalce u beogradskoj vinoteci Vino Bar & Shop.  Istovremeno je na najbolji način proslavljena zlatna medalja za Grašac 2021 osvojena na nedavno...

Imperator: Prva sertifikovana srpska biodinamika

Toliko sanjani Demeter sertifikat biodinamičkog vinograda i vina, stigao je po prvi put nedavno u Srbiju, u vlasništvo vinarije Imperator čiji su vinogradi u Erdeviku. U ovom trenutku sertifikat za vino je u preliminarnom statusu, objašnjava Đurđa Katić apsolutno...

Maximianvs 2017

Imperatori Sirmiuma bejahu raznorazni. Maximianus zvani Herculius, pametni i smeli vojskovođa delio je vlast sa velikim Dioklecianom na prelasku iz 3. u 4. vek. Kaže se da ime priliči svakom ko ga ima, i da u životu nosiš osobine svoga imena. Tako je i vino Maximianus...

Novo poglavlje Imperatora

Organska vinarija Imperator predstavila je nove berbe, četiri bela i pet crvenih vina od kojih su neka tek odnedavno na tržištu, dok će se druga upravo pojaviti. Ove je godine sa novih organski sertifikovanih parcela u Erdeviku dobijeno oko 75 tona grožđa, što znači...

Đurđa Katić: Stiže prvo biodinamičko vino Srbije

Vinarija Imperator, verovatno najbliža trenutku da na tržištu eksponira prvo biodinamičko vino Srbije, ujedno je i prvi zaokruženi enološki projekat Đurđe Katić, diplomiranog inženjera tehnologije i jedine dame koja je dva puta bila šampion na državnim takmičenjima...