BiodinamiČko
Organsko VINO

Iz našeg biodinamičkog pristupa grožđu i vinu nastao je jedinstven stil grašca izvanredne autentičnosti.

CARGRAŠ je naš povratak korenima kroz zemlju, lozu i saradnju sa prirodom.

Sastav

Sorta Sauvinon blanc (sovinjon beli)

 Aromatskog karaktera na susretu starog i novog sveta. Intenzivnog mirisa koji se razvija u čaši. Na ukusu sočno i puno, dobre punoće i trajnosti arome sa skladnim kiselinama i strukturom.

%

alkohol

%

ph

%

kiseline g/l

%

šećeri g/l

Degustaciona

ZAbeleška

 

Vino je svetle žute boje sa zelenim odjajem. Na nosu se razvijaju herbalni tonovi, na livadsko bilje i divlju nanu, uz nagoveštaj cvetnih tonova.  Srednjeg tela i umerene postojanosti arome. Živo vino koje igra u čaši i na nepcu.

sljubljivanje sa hranom

recna riba

morski plodovi

pizza

pasta

Vibrantnih kiselina, vrlo osvežavajuće i odlično kao aperitiv, ali i uz laganiju hranu sa nešto masnoće.

VINOGRAD

VINOGRAD:
Podignut 2009. i 2028 godine
NV 164m
Ekspozicija: jugo-istok
Sastav zemljišta: gajnjača na lesu
Organski sertifikovan od 2015.
godine po EU i RS standardu
Demeter biodinamički sertifikovan
od 2021. godin